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湖北武汉取缔无证豆制品小作坊被纳入政府绩效考核

发布时间:2020-02-04 15:04:05 阅读: 来源:耐拉纤维厂家

本报讯 (邓 立 潘 露 记者陈 铁)居民吃不上“放心豆制品”,辖区政府绩效考核则不过关。日前,湖北武汉市食安办宣布启动豆制品专项整治,对所有豆制品生产经营企业实施食品安全准入,全面取缔无证小作坊。

据了解,目前武汉市的豆制品日消费量为500吨,正规生产企业的市场占有率不到20%,小作坊的市场占有率达80%。统计显示,该市现有的399家豆制品小作坊中,通过卫生条件审核并取得营业执照的有70家,另外329家为无证生产小作坊。今年7月底,武汉市食品药品机构改革初步完成,对食品安全准入开始实施生产流通的全环节监管。根据新的监管要求,该市豆制品生产作坊大部分要升级达标。

此次整治工作首次被纳入各区政府食品安全绩效考核,辖区豆制品出现安全问题,政府将被追责。豆制品经营企业要取得食品流通许可证、营业执照、健康证“三证”,公示豆制品来源和相关资质,公布当日销售品种和单价。豆制品销售时,生产企业要提供厂家及产品信息的送货单,执法人员将对集贸市场、餐饮单位豆制品进货查验等。

此次整治还明确将小作坊纳入网格化管理,由各级政府对豆制品专项整治负总责。

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