机械-禽蛋的长效保鲜

先将配制好的保鲜溶液装在缸或罐中，再将挑选好的鲜蛋缓缓的放在保鲜溶液中，蛋的高度应低于保鲜溶液20厘米。装好后将缸或罐放在透风干燥处，避免日晒、雨淋，不要移动。蛋经过浸泡，开始产生保鲜效果。 实践证明，蛋在保鲜溶液中浸泡1天，能延长保鲜期15天，假若在夏末秋初之际开始保鲜蛋的话，经浸泡10至15天后，蛋就能够保存到元旦或春节也不会变质。①将蛋浸泡后，捞出来，放在室内透风的地方，摆成单层晾1天，晾去表面的水分，然后放在上下左右都能透风透气的容器中，如条筐、竹箔或网兜等。因刚捞出的蛋品水分较大，必须注意透风散热，避免局部受热升温，引发蛋质的变化。②翻蛋：翻蛋的目的是避免蛋粘壳，也有益透风散热。第1次翻蛋时隔5天，第2次翻蛋时隔10天，第3次翻蛋时隔15天违建房被强拆违法吗。以后，天气渐凉，翻蛋的次数也逐渐减少。③照蛋：照蛋的目的是检查保鲜质量，可结合翻蛋，将全部蛋品进行照检，其方法和光照选蛋法1样商业房拆了怎么赔偿。见蛋白透亮有户口无产权拆迁补偿标准，蛋黄圆球形则保鲜效果良好，若见散黄或粘壳现象，则证明此蛋原来就是陈蛋。转载自：金桥农业信息网